Negozi storici: premiati il San Carlo e Balgera di CHIURO

Le motivazione di Regione Lombardia

ALIMENTARI BALGERA - Chiuro 

1910 Storica attività Nel centro dell’antico borgo di Chiuro, in Valtellina, è gestito dalla stessa  famiglia dal 1910: fondatore è stato Felice Balgera. Inizialmente, oltre ai principali generi alimentari, vi si trovano anche granaglie, pellami e perfino articoli di ferramenta. Oggi, con i fratelli Carla e Pierfelice Balgera, nipoti di Felice, è diventato un fornitissimo supermercato.

RISTORANTE SAN CARLO - Chiuro 

1904 Locale storico 

Sebbene testimonianze non ufficiali narrino di una trattoria "con deposito di materiali edili" già dalla metà dell’Ottocento, a Chiuro, il primo documento ufficiale è del 1904, quando era

titolare Aristide Redaelli. Oggi lo gestisce Amos Redaelli con i figli Carlo e Giovanna.

Situato in un imponente edificio nel centro del paese, il locale conserva numerosi segni delle proprie antiche origini: le alte volte dei soffitti, le lunette dipinte alle finestre, gli affreschi, un vecchio pavimento a lastroni di serpentino, parti di arredo e alcune credenze antiche, fino ai numerosi pezzi di vasellame con l’insegna del locale, realizzati nel corso degli anni. Tutti elementi caratteristici che conferiscono all’ambiente un’atmosfera accogliente e d’altri tempi, dove anche la cucina garantisce sapori genuini, nel solco di tradizioni culinarie locali, gelosamente tramandate.