18/03/2017, 16:25 I protagonisti dell’eccellenza
“I semi devono essere scambiati, altrimenti si perdono”. Patrizio ne è convinto, e il lavoro che sta facendo con “pro specie rara” è davvero prezioso, come lo è quello di luca, Jonny, Peter e altri. Torno a casa con la tasca pieni di semi, chiusi nelle buste come tesori in scrigni preziosi. La tasca piena di rarità che grazie a questi agricoltori stanno tornando a essere seminati; semi autoctoni che si spera tornino a essere i re della nostra terra e a produrre cibo sano come nel passato. Loro ci credono, il territorio ne ha bisogno. Non occorre inventare nulla, abbiamo già tutta la ricchezza che ci abbisogna. Basta volerlo. Basta saperlo. Il futuro ha bisogno di questo. Il nostro territorio ancora di più, ADESSO. |
Cristina Culanti
Autore dal
27/10/2021
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